martes, 9 de octubre de 2012

Churros

Buenos días! Llueve... así que se suspende la sesión de deporte, que aún estoy medio enferma y no es cuestión de recaer nuevamente. Pero... ya que no hay deporte pues podemos aprovechar para hacer unos churros, no? A quién no le gustan? Y si son caseros? Pues mejor que mejor, eso sí, con una churrera, si no, veo complicado conseguirlos. Yo tengo una de hace un porrón de años que está como el primer día, pero seguro que podéis conseguir una en muchas tiendas de menaje de cocina así que si no tenéis churrera id a comprar una que el resto está "chupao", es facilito y el resultado merece la pena :) Por supuesto, la receta de Cocinar para dos, que no nos lo puede poner más fácil porque hasta nos ha hecho un vídeo, así que si no me entendéis a mí no tenéis más que pinchar en su link y ver cómo se hacen ;)



Ingredientes:

-200gr harina
-1 cucharadita de levadura
-1/2 cucharadita de sal
-320ml agua
-Aceite

Preparación:

Ponemos en agua en un cazo y la calentamos hasta que hierva.

Mientras vamos mezclando la harina con la sal y la levadura en un bol.

Cuando el agua hierva la separamos del fuego y le añadimos la mezcla anterior, removemos con una cuchara de madera hasta tener una masa más o menos compacta. Entonces la pasamos a la mesa de trabajo y amasamos unos minutos (quema... y bastante... pero con cuidado lo conseguiremos).

Ponemos la masa dentro de la churrera, hacemos tiras largas y cortamos los churros.

Calentamos la freidora (lo prefiero, en una sartén nos puede saltar algún churro) y vamos friendo los churros, cuando estén dorados estarán listos. Los sacamos y los ponemos en papel absorbente y luego los pasamos a una bandeja y les ponemos azúcar por encima.

Nos preparamos un chocolate bien calentito... y a disfrutar!!! :)

25 comentarios:

  1. Me lo llevo!! Nunca he hecho churros, a mi hijo le encantan, así que le daré una sorpresa. Gracias.

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  2. Pues me guardo tu receta ya mismo, que luego me paso todo el invierno diciendo que un día voy a ir a por churros a desayunar y al final, o por frío o por pereza no voy y me quedo con las ganas :P
    Un beso

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  3. Yo también lo reservo para un día de lluvia, a ser posible un domingo.

    JUEGO DE SABORES

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  4. Hola Yolanda:

    Me encantan los churros. Aquí en Alicante no hay demasiadas churrerías, pero tengo localizadas 3ó4 donde poder dar satisfacción a mis gustos. Cuando era pequeña, en Getafe ( Madrid) comía todos los domingos churros y tengo gratos recuerdos de ello y mi madre algunos domingos también los hacía.
    Me guardo tu receta para hacerlos una tarde de invierno.
    Raquel

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  5. Me encantan, creo que si no engordaran tanto, me alimentaría con ellos.

    Besos.

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  6. Madre mia Yolanda, y yo aún sin desayunar!!! me has matado que lo sepas, pero oye, una muerte asi de dulce se perdona.

    Que delicia de churros por favor!!! me quiero lanzar y probarlos porque nunca lo intenté en casa y seguro que estan deliciosos.

    Un besote reina

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  7. Churros!! Que buenos, me encantan.......me los apunto para uno de estos días.
    Un besito.

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  8. ¡Qué buen cambio: deporte por churros!
    Me acuerdo cuando nos los hacía mi abuela, eran los churros más ricos del mundo, un día de estos tendré que animarme a probar.
    Un beso

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  9. ¡Qué ricos!, me llevo uno para mi café.
    besitos

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  10. Aquí aun hace un poco de calor para el chocolate.... pero para los churros no!!
    Mi suegro los hace todos los domingos.... caseros están de muerte.
    Un saludo de Las Chachas.

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  11. Jajaja... como no se puede hacer deporte, me como unos churros!!! para compensar, no??? jajaja
    Qué buenos!!!
    Yo también lo haría y sin ningún remordimiento!!! ;)

    Pues mira, me apunto la receta, porque sólo los intenté hacer una vez y... me salieron un churro!!! Como no tenía churrera usé una manga pastelera, pero la masa me había quedado demasiado líquida (un caldo, vamos), así que en cuanto los echaba al aceite aquello casi explotaba.... la cocina llena de aceite.... Bueno, bueno.... un desmadre de cocina y un desastre de churros y un disgustazo! jajaja Qué tiempos!

    Un beso y gracias por la receta!

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  12. Uno de los desayunos que más me gustan, te han quedado estupendos.

    Un beso.

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  13. Aqui decir que te han quedado un churro, es bueno o malo?? Geniales y recuperate que comiendo uno de estos seguro que se te van los males.
    Besines

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  14. Un chocolate con sus churritos irresistible. Besiños.

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  15. Que ricos con un chocolatito, Yolanda. Ya me has metido antojo :)

    bicos

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  16. Hola guapa tu

    Quien puede resistirse a unos buenos churros?

    mil petonets Susanna

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  17. Hola Yolanda asi explicado parecen faciles yo e intentado hacer varias veces pero me salen echos unos churros churros no hay quien se los coma
    voy a probar tu receta haber que sale espero que tan bien como a ti
    un besito

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  18. ¿Llueve? Aquí el otoño parece que asomó la patita, se asustó y dejó que el calor siguiera. Este es el desayuno de los domingos. Perfectos. Besos.

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  19. Así de fáciles de hacer y yo ni lo he intentado siquiera, normalmente se me "antoja" churros una vez al año y disfruto de unos recién comprados pero ahora mejor pruebo yo. Un beso

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  20. Mmmm!
    Me encanta el cambio de plan de deporte a merendola de churros con chocolate!
    Un besoo
    Mercedes

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  21. No hay cosa mas rica en un dia lluvioso, como unos churros con chocolate,y estos te han quedado divinos. Besicos

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  22. Tengo la churrera en el baúl de los recuerdos....me voy a recatarla para hacer unos churros ricos..ricos. besicos

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  23. Los churros son una cosa riquísima, además que hay tantas recetas distintas que puedes probarlos de muchas formas. Esta receta tuya me ha gustado, la verdad es que es sencilla pero deliciosa.
    Otras recetas interesantes las localizo en Churros, por si os apetece probarlos.
    Muy bueno tu blog, me lo guardo!.
    Hasta pronto... saludos!

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