miércoles, 11 de enero de 2012

Galletas de avena y chocolate (como las de Ikea!!)

Sí!! Por fin!! Aquí está la receta de las galletas de avena y chocolate muuuuy parecidas a las que venden en Ikea, tan sólo les falta crujir un poco más, pero como mi horno ya está viejito hay que tener mucho cuidado con él... así que supongo que en vuestros maravillosos hornos saldrán todavía mejor.




Pero a parte de ese detalle por el resto son iguales, el sabor, textura en la boca, olor y presencia! Ayyyy que contenta! No sabéis lo que me gustan esas galletas, las probé el año pasado por primera vez y desde entonces he intentado hacerlas en casa varias veces, nunca salían igual... hasta que encontré la receta de Baked with love (os recomiendo una visita por su blog desde luego :D) y entonces supe que sería la definitiva, y así fue! Hice unos pequeños cambios para ajustar los ingredientes a los que venían en la caja de galletas de Ikea y de ahí surgió mi receta :D

Las medidas de los ingredientes las dejé como en la receta original, en decilitros, no hace falta transformarlas a gramos porque hacer la receta así es muy fácil, tan sólo tenemos que coger una jarra medidora en decilitros (o mililitros y transformar) y llenar de avena o de azúcar hasta donde marque 1 decilitro (100ml) o lo que mande la receta.

Además se hacen rapidísimo, pero tienen que enfriar en el papel o bandeja de horno, por eso recomiendo trabajar de dos en dos, es decir, con dos badenjas o con dos papeles para ir alternando. Primero horneamos unas, las sacamos del horno cuando estén listas y las dejamos enfriar, mientras se enfrían vamos horenando otras y así sucesivamente.

Ingredientes:

-75gr margarina
-1'5dl de azúcar (150ml)
-2dl de copos de avena (200ml)
-1 huevo mediano
-1 cucharada de harina
-1 cucharadita de levadura
-Chocolate negro

Preparación:

Derretimos la margarina, la ponemos en un bol y añadimos los copos de avena, mezclamos bien para que se empapen. Dejamos reposar un par de minutos.

A continuación añadimos el azúcar, el huevo, la harina y la levadura. Mezclamos todo bien con ayuda de una cuchara hasta que nos quede una masa uniforme y pegajosa.

Vamos poniendo cucharaditas de masa en el papel de horno, separadas ya que crecen mucho y recomiendo no mucha cantidad, la de una cucharadita de café es suficiente.

Llevamos las galletas al horno precalentado a 180º durante 6 u 8 minutos hasta que veamos que se van dorando. Las sacamos y las dejamos enfriar 5 minutos en la bandeja o en el papel, cuando ya estén prácticamente frías las podemos pasar a una rejilla.

Cuando tengamos todas las galletas horneadas las agrupamos de dos en dos, agrupando las más semejantes entre sí. Derretimos el chocolate y se lo untamos a una galleta de una pareja, le pegamos su pareja y listo. Hacemos lo mismo con las restantes :)

36 comentarios:

  1. Pero que maravilla de receta!!
    Que bien me están viniendo tus recetillas.
    Un besito linda!
    http://janakitchen.blogspot.com

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  2. Oooh! Qué pinta, parecen compradas! Estas galletas triunfan en casa de mis padres, me llevo la receta para prepararla cuando vuelva a Murcia y darles una sorpresita :)

    Un abrazo

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  3. No me lo puedo creer! yo estuve un tiempo buscando esta receta y no dí con ella, qué peligro tiene poder hacer estas galletitas en mi casa... Te han salido igualitas! estas las pruebo en breve, así no hay manera de desintoxicarse de las Navidades jeje..
    Un beso

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  4. Nunca he probado esas galletas, ahora que lo pienso, nunca he comido nada en Ikea!!! ;)

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  5. A mi padre le encantan, cada vez que van a Ikea se traen unas 3 cajas!!! Ya verás cuando se las prepare yo en casa! Por cierto, ya que he visto que compartimos la afición por la cocina, te recomiendo la página del cocinero Jesús Sánchez. Recetas, trucos, cursos… está muy bien! Te paso su web y también el enlace a su Fb, por si le queréis echar un vistazo. Un saludo!
    http://cocinajesussanchez.com/
    http://www.facebook.com/CocinaJesusSanchez

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  6. Pues yo no las he probado aún, y mira que voy a IKEA, así que la próxima vez las compro y después pruebo a hacerlas con tu receta, que se ven geniales. Besos.

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  7. Tengo los copos de avena en casa asi que estas galletas caen seguro!

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  8. me chiflan esas galletas, pero fijo que caseras están todavía más ricas.
    besos guapa!

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  9. Te han quedado estupendas.
    Con los hornos a ciertas edades hay que tener cuidado...

    Besos.

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  10. Te han quedado perfectas!!
    ME encantan estas galletas, asique, me llevo la receta! :)
    un besicoo

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  11. Que buena pinta tienen, te quedaron geniales. Me llevo una para probartela. <>>
    Besiños

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  12. WOW! La verdad es que no he probado las galletas de Ikea que comentas pero tengo un paquete de avena abierto que nunca sé en qué utilizar y esta receta es genial!

    Gracias!

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  13. Jana, muchas gracias!!! :D

    Akane, genial! Ya me contarás!! Que tú en materia de galletas eres una experta :D

    Wada, ya te digo si tiene peligro saber hacerlas... ayyyy las que me he comido!! jaja

    Isabel, pues están deliciosas :D

    Raquel, es que son una delicia y muy adictivas!! Creo que me voy a poner a hacerlas otra vez! jaja

    María, deliciosas! ;)

    Lidia, ya me contarás cuando las pruebes, para mí son deliciosas, de mis preferidas :D

    Bárbara, espero que las pruebes!

    Laurilla, ya te digo que se parecen mucho, hombre, nunca son iguales por los conservantes que ellos le echan y demás, pero son muuuuy ricas :)

    María Begoña... es que este horno es un desastre... calienta el doble o triple de lo que marca, con eso lo digo todo...

    Tere, gracias!!

    Begonia, pruébalas que son deliciosas!

    Fres coco, pues aprovecha y prueba estas galletas!

    Besitos a todos!

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  14. Las de Ikea nunca las he probado, pero estas seguro que si las pruebo, son muy facilitas, y la verdad me muero por probarlas ummm me ha abierto el apetito.

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  15. Vaya pinta tienen las galletitas!! Además van casi bien para la dieta, la avena es sana, no? ;P

    Besos

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  16. Yo con un vasito de leche fría me zamparía media docena sin pensarmelo dos veces ;)

    bicosssss

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  17. Quería comentarte que google me ha deshabilitado el blog, me estoy intentando poner de nuevo en contacto con ellos. Espero solventarlo pronto, sino tendré que crearme otro nuevo. Un saludo. Jana Kitchen

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  18. ¡Qué buena pinta! No recuerdo si alguna vez he probado las de Ikea… así que a mi me van a parecer estupendas éstas :D

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  19. Me encanta esas galletas! Me apunto la receta.
    Saludos,
    Pablo.

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  20. Me encantan esas galletas de Ikea, y estas caseritas tienen que estar aun mejor!!!

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  21. no he probado las de ikea pero estas se ven fenomenal!
    saludos.

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  22. ¡Genial! estoy deseando probarlas. Tienen una pinta...
    Besos,

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  23. Felicia, son super fáciles de hacer, espero que las pruebes :D

    Rebeca, jeje, la avena es super sana... pero no sé yo... jejeje, la verdad es que son bastante sanas comparadas con otras galletas ;)

    Irene, es que las de Ikea son una delicia!! Así que tenía que hacerlas en casa sí o sí, ya sólo me falta descubrir la receta de tarta de queso del Ikea, jaja

    Jana, vaya, lo siento... espero que puedas recuperarlo y no pierdas todo lo que tenías, suerte!!!

    I feel cook, pues pruébalas y me cuentas ;)

    Pablo, es que son geniales! Ya me contarás si las haces :D

    Dulce koala, hombre, todo lo caserito al menos es más sano no? jeje

    Laury, muchas gracias!

    Muffin galaxy, gracias!! :D

    Besitos a todos!!

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  24. Yolanda, se me olvidó preguntarte: los copos de avena los pones tal cual? Sin triturar hasta hacerlos polvo, por ejemplo? Es que las galletas te han quedado muy planitas y me ha entrado la duda.

    Gracias.

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  25. No no, tal cual los compras, sin triturar. A mí también me sorprendió, pero luego quedan planitas planitas ;)

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  26. Nunca he probado las galletas de ikea, pero me encanntan las galletaa de avena, y si encima llevan a chocolate.... seguro q estan riquisimas. Me guardo la receta!

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  27. Estupendas gracias por la receta,ya la copié

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  28. Hola!
    Yo hace poco que probé estas galletas y me encantaron.
    Mi pregunta es,pueden hacerse con salvado de avena,en vez de con copos de avena?
    Graciaaaaas!

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    Respuestas
    1. Yo no le probado así que no te lo puedo decir con seguridad, a ver, la textura es diferente así que es probable que las galletas no salgan igual, puedes hacer la mitad de la receta para probar.

      Si lo pruebas ya me contarás que es interesante saber si se pueden hacer con salvado :)

      Un beso!

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  29. Madre mía!! que descubrimiento!!!

    Gracias, en unos días las preparo!

    Inma

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  30. Solo por aportar algo de información; cada galletita son 100 calorías para el cuerpo... Si os atrevéis con 6 galletitas, pues nada, 600 calorías para el cuerpo; vamos una brutalidad...
    Cuidado con estas cosas...

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  31. Mmm que buena pinta tienen, yo algunas veces he hecho galletas de nueces de macadamia y chocolate, a ver si me animo este fin de semana, y hago también estas :)

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  32. Hola! Q chocolate utilizas para unir las dos partes??

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    1. Chocolate negro del 55% de cacao, pero puedes utilizar el que más te guste a ti ;)

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