domingo, 2 de enero de 2011

Turrón de chocolate blanco y frutos rojos


Pues aquí os traigo el último turrón que hice para estas Navidades, y digo último porque ya no hago más, tengo un montón de postres que quiero hacer así que con estos tres turrones por estas navidades llega, las próximas habrá más seguro ;)



A mí el chocolate blanco no me gusta especialmente, pero a mi hermano le encanta y también las frutas rojas así que este se lo hice especialmente para él, pero yo de todos me quedo con el de chocolate y almendras. Eso sí, si sois como él y os gusta el chocolate blanco éste es vuestro turrón ;)

Ingredientes:

-200gr chocolate blanco (mejor especial para fundir)
-2 puñados de frutas rojas deshidratadas
-60ml nata

Preparación:

En un bol ponemos la nata y el chocolate en trozos y lo derretimos en el microondas. Yo utilicé un chocolate blanco normal ya que por aquí no encuentro el chocolate blanco para fundir, por eso al derretirlo junto con la nata se vuelve una pasta, si os pasa eso no os preocupéis es normal y luego al solidificarlo se arregla ;)

Una vez tenemos el chocolate derretido (o hecho una pasta... jeje) le añadimos las frutas rojas deshidratadas, sin son muy grandes las cortamos en trocitos más pequeños. Mezclamos todo y lo ponemos en nuestro molde, aplastamos o alisamos bien la superficie y llevamos a la nevera durante 2 horas hasta que se endurezca y ya lo tendremos listo para comer :)

Espero que hayáis comenzado bien este nuevo año, yo estoy algo enferma así que la entrada a este año no ha sido la mejor pero espero que poco a poco las cosas mejoren, al menos este blog me está dando muchas alegrías y creo que me dará muchas más :D

30 comentarios:

  1. riquisimo preciosaaaaaaaaa un besooooooooooooo

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  2. Happy New Year ♥
    Moltissimi Auguri
    per uno splendido 2011

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  3. Gracias Cristina!! :D

    Stefania, grazie a te per gli auguri ;) Felice 2011!!
    Mille baci!

    Vero! Me alegro de que te guste :)

    Besitos!!

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  4. Menudo turronnnnnnnnnn .... que ricooooooo eres una profesional... un besin desde www.lasguisanderas.com

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  5. Graciassssssssssssssssssss!!!!!!!! Muuuuaaaa
    Y el chocolate blanco especial fundir donde lo consigues? porque yo lo que tengo que hacer es meterle más nata para que no queden grumos. Que vaya desastre la primera vez que fundí el chocolate blanco ajajajajaja ... ya me dices. Y este a mí sí que me gustará... soy adicta a los frutos rojos... pero adicta de verdad. La mayoría de los cupcakes y bundt que hago para mi son con frutos rojos, poco azúcar y con un toque ácido. Menos mal que puedo hacer poca cantidad!!!!!!

    Besazoosss guapa.

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  6. me pasa igual que a tí, el chocolate blanco no es mi preferido, pero este turrón tiene que estar de muerte... ¡feliz año!
    besos

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  7. Dina, pues en Santiago hay una tienda de chocolat factory y allí sí que he visto las perlitas de chocolate blanco para fundir igual que venden las de chocolate negro,eso sí... son carísimas y por eso compro el chocolate normal ;)
    Pues si pruebas este turrón ya me contarás qué tal :D

    Besitos!

    Antonia, pues si que está rico, pero si no eres de chocolate blanco prueba el que digo yo de chocolate negro y almendras, está rico rico :D

    Un beso! Y Feliz año!

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  8. Pues si me comía un cachito ahora, porque a mi el chocolate me encanta sea del color que sea y las frutas rojas una delicia asique la combinación debe estarrrrrrrrrr.
    Un besazo y feliz año

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  9. Gracias Bertha, pues hala, cógete un cachito, jeje
    Besitos y feliz año! :D

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  10. tiene una pinta baaaaaarbara, me encanta! y qué presentación.... hace que el suchard sea horrorooooso.
    Un besito.

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  11. Gracias Anónimo! Si es que como lo hecho en casa no hay nada... y vamos, el suchard... ni a la suela de los zapatos me llega :P
    Un besazooooo :D

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  12. Que delicia me llevo la receta y te mando un beso, feliz año.

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  13. Gracias Carol! Si lo haces ya me contarás qué tal ;)
    Feliz año y un beso!

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  14. Vaya original que es este turron. A mi no me va el chocolate blanco pero a mi marido le encantaría este turrón.
    Besos

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  15. Bea, pues ya sabes, apunta la receta y si la haces me cuentas ;)
    Un beso!

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  16. Para mi el chocolate blanco tampoco es de mis preferidos, pero creo que con el toque de los frutos rojos si que me gustaría.
    Un besazo y feliz año.

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  17. Mayda, a mí con los frutos rojos me gustó mucho el resultado, así que si te animas pruébalo ;)
    Un beso y feliz año!! :D

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  18. Hola Feliz Año. Acabo de descubrir tu blog y me voy a quedar un tiempo por aquí. Además leo que estás en Santiago igual que yo. Pues nada, a ver si coincidimos en algún lugar.
    Muacs dulces

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  19. Gracias Berta, feliz año! Me paso ahora por tu blog ;)
    Un beso!

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  20. feliz año nuevo!
    una propuesta estupenda!
    bs!

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  21. Una receta fantástica. Voy a guardarla en pendientes pues tengo un fan del chocolate blanco en casa,ja,ja.
    un biquiño

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  22. Me alegro de que te guste Pilar, y cuando la hagas ya me contarás si le gusta o no a tu fan del chocolate blanco ;)
    Bicos! :D

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  23. Yolanda, el mantel lo compré en Mercadona y las servilletas también. Menos para vestir el violeta me chifla :)))) Igual me dio feeling tu blog además de tus recetas ;D Muuaaaa

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  24. que maravilla!! y esos bastoncillos! uff!
    feliz año!
    besitos

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  25. Gracias Ivana! Es que los bastoncillos son preciosos!! Tanto los de colores como los de choco y vainilla :D
    Feliz año, besitos!!

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  26. Tiene una pinta estupenda! Mejórate, eh! Un besote gordo

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  27. MC! Muchas gracias, a ver si poco a poco me repongo :)
    Besitos!! :D

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