sábado, 11 de diciembre de 2010

Cupcakes de colores


Esta puede ser una manera de darles un toque original a unos cupcakes, y si los ponemos en los colores típicos navideños (rojo, verde...) quedarían genial en la mesa de Navidad, Nochebuena... no os parece? :)



Ingredientes:

-175gr harina
-2 cucharaditas de levadura
-2 cucharadas de cacao
-1 cucharadita de bicarbonato
-150gr azúcar
-2 cucharadas de miel
-2 huevos
-150ml aceite
-150 ml leche

Preparación:

Batimos los huevos con el azúcar, añadimos el aceite, la miel y la leche. Batimos bien.

A la mezcla de líquidos le añadimos el cacao, la levadura, el bicarbonato y la harina tamizados y removemos bien hasta que no queden grumos.

Repartimos la mezcla en moldes de papel y horneamos a 180º durante 15-20 minutos. Una vez listos los dejamos enfriar.

Cobertura:

Cómo no! Mi marvilloso frosting de queso superdelicioso y que tanto me encanta :)
Lo preparamos como siempre, tenéis la receta aquí. Y una vez lo tengamos listo lo separamos en tantos boles como colores queramos hacer y echamos unas gotitas de colorante en cada bol, removemos bien para que se reparta el color uniformemente y ya lo tenemos listo para cubrir los cupcakes.

Fácil y rico ¿no? Pues venga, a experimentar a vuestras cocinas ;)


Con esta receta hago mi segunda aportación al concurso de Los Inventos de Carmela

19 comentarios:

  1. estos con estos colores tan dulces quedaria genial en una fiesta infantil

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  2. Que ricos y que decorados quedan. A los niños les encantarán.
    Besos

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  3. Señorita Mandarina (qué gracia me hace tu nombre, me encanta! :D) Pues sí que quedarían bien en una fiesta infantil, es que me encantan los colores pasteles, me parecen muy tranquilizantes y muy bonitos :)


    Beatriz, pues sí, con poco esfuerzo con ese frosting quedan super bien decorados y ya con los colorines muchísimo más :D

    Besitos a las dos!

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  4. que bonita te han quedado wapa suerte en el concursooo

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  5. Qué monas las cupcakes, son un vicio incontrolable, ¿verdad? una vez que empiezas no puedes parar..

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  6. Elena, te doy toda la razón, desde los primeros cupcakes que hice ya no puedo parar, siempre estoy pensando en hacer nuevas recetas! jaja
    Un beso!

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  7. Son una preciosidad, qué majos para la mesa del café en navidad. Muchas gracias por participar. Besos.

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  8. Rojos, amarillos, verdes, o violetas...de todos los colores quedarian fenomenales!!. Mucha suerte en el concurso cielo, a mi no me importaria probarlos ya mismo sin ser aún Navidad jejeje.

    bicoss

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  9. Gracias Merchi! La verdad es que cualquier color queda genial con ese frosting, o simplemente por ser un cupcake! Es que me pierden! jeje
    Un beso guapa!

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  10. Acabo de llegar a tu blog y estos cupcakes son una delicia y coloridos¡¡¡¡muchísima suerte en el concurso.
    Bueno decirte que me quedo entre tus seguidores y tus recetas y si lo deseas quedas invitada a pasar por el mio,yo me quedo un ratito aquí en tu cocina viendo esas delicias.
    Un beso y feliz Domingo.

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  11. Hola Ague! Bienvenida! Me alegro de que te gusten tanto estos cupcakes, si has hechado un vistazo verás que los cupcakes me encantan! jeje
    Ahora mismo voy a mirar tu cocina y gracias por hacerte seguidora! :D
    Besitos!

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  12. Muy bonito, y bueno tiene qué estar un rato.

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  13. Me encanta el frosting de queso. Mucha suerte en el concurso. Me chiflan los cupcakes.

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  14. Gracias Suspiro! A mí también me encantan y el frosting de queso me apasiona! jeje
    Un beso!

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  15. Marianela, sirven para todo lo que tú quieras ;)

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