viernes, 19 de noviembre de 2010

Trifle amarillo




Y aquí os traigo es otro trifle que os había prometido aquí en mi primer trifle. Hay que decir que éste es más consistente por las frutas que lleva que son plátano, melocotón y peladillo. El trifle de melocotón estaba muuuuy rico, pero éste lleva plátano y el plátano es mi perdición. Como os dije la otra vez, este postre lo podéis acomodar a vuestro gusto o a las frutas que tengáis a mano así que no hay escusa para no probarlo ;)



Ingredientes:

-Bizcocho desmigado (esta vez también utilicé restos de un bizcocho, no recuerdo cuál)
-400ml nata
-2 cucharadas de azúcar
-1 bote grande de melocotón el almíbar
-2 plátanos
-2 peladillos
-2 hojas de gelatina
-Zumo de limón.

Preparación:

Lo primero es desmigar el bizcocho, una vez lo tenemos ponemos la cantidad necesaria para cubrir la base de nuestro molde de triffle, una capa consistente. Cuando lo tengamos reservamos.

Quitamos el melocotón en almíbar de la lata y lo cortamos en rodajas, el almíbar lo echamos en una cazuela y lo calentamos al fuego, ponemos la gelatina a hidratar en agua y cuando esté blandita se la añadimos al almíbar. Separamos del fuego, enfriamos un poco y volcamos la mitad sobre la base de bizcocho. Dejamos enfriar.

Montamos la nata con el azúcar y reservamos.

Cortamos el resto de la fruta en trozos que queden bonitos para presentar. Les echamos el zumo de limón por encima para que no se oxiden.

Cuando la base esté fría le echamos la mitad de la nata para cubrirlo.

A continuación ponemos la mitad de la fruta sobre la nata, la disponemos a nuestro gusto.


Y volvemos a repetir, bizcocho encima de la fruta, cuando tengamos una buena base lo cubrimos con el almíbar, el resto de la nata por encima y terminamos decorando con el resto de la fruta. También podríamos haber reservado un poco de almíbar para echar sobre las frutas y que queden más brillantes, eso ya lo dejo a vuestra elección ;)

16 comentarios:

  1. Hola! Nunca habia visto nada asi!! Madre mia que bueno tiene que estar eso!!
    Besos

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  2. Qué rico! Me parece una combinación de frutas exquisita! Eso tiene que estar de recgupete! Yo quiero!.
    Saludos

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  3. Hola!!!!

    Qué ricose ve!

    Tengo solamente una pregunta... qué otro nombre tiene el peladillo? Ni idea de qué fruta es... Debe tener otro nombre acá en CHile.

    Saludos!!

    Carola
    horneandosuenos.blogspot.com

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  4. Madre mía que cosa más buena , con la frutita, me encanta. Besos.

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  5. Luce divino!!!

    Un saludo y feliz fin de semana.

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  6. Mª José, me alegro de que te guste ;)

    Elixabet te aconsejo que lo pruebes ya :)

    Dulcegimena, de rechupete y más! jeje

    Carola, yo no los conozco con otro nombre pero aquí te dejo una foto del fruto a ver si así te suena http://4.bp.blogspot.com/_QptS8LLatuw/SCRushKHK6I/AAAAAAAAAEU/Zgz2BlwCwrM/s400/180px-Nectarine[1].jpg

    Piligoto, pues sí que está bueno y es otra forma distinta de comer fruta :D

    Mari, gracias y feliz fin de semana a ti también

    Muchos besos para todas!!

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  7. Este TRiffle está espectacular!!! que delicia! te ha quedado de fábula, todo un éxito.
    Muchos besos

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  8. No conocia esta receta! Me ha llamado la atencion por el nombre, jeje. Tiene muy buena pinta!

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  9. Pues ahora ya la conoces, así que anímate a probarla incluso para navidades que es muy original :)
    Un beso!

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  10. Pues a mi me encanta el plátano también, hija. Así que las frutas que le has puesto a este triffle no se las cambio que me gusta el vasito tal cual. Un postre la mar de rico, nena.

    bicoss

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  11. Merchi, si es que el plátano para mí es una delicia, solo, con yogurt o en este postre, siempre está riquísimo!
    Me alegro de que te guste la combinación ;)

    Besitos!!

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  12. Jolin qué bueno tiene que estar esto. Yo no me considero principiante pero no habia oido nunca lo de trifle. Siempre se aprende en este mundo bloguero....
    He visto algunas de tus recetas y me gustan asi que me quedo a seguirte
    Bss

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  13. Me alegro de que te guste Bea, y sí que se aprenden muchísimas cosas en el mundo blogueril :D
    Encantada de verte por aquí ;)
    Un beso!

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  14. Madre mía! Pero esto es de muerte lenta! Melocotones y plátanos...me encanta! Me lo apunto para el próximo!
    Besos!

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