miércoles, 14 de abril de 2010

Galletas de lacasitos (sin huevo)

Rica ricas, fáciles fáciles, y preciosas :D Además, sin huevo. ¡No os imagináis lo ricas que están acompañadas de un vaso de leche!



Ingredientes:

-250 gr harina
-130 gr mantequilla
-70 gr azúcar moreno
-Medio vaso de leche
-2 cucharaditas de café colmadas de azúcar avainillado
-Lacasitos al gusto

Preparación:

Con ayuda de una varilla metálica (manual o eléctrica) batimos la mantequilla con los dos azúcares hasta que se vuelva una masa suave y uniforme.

Añadimos la harina a la mezcla anterior y removemos bien hasta incorporarla por completo, agregamos la leche para facilitar el trabajo.

Ponemos un papel antiadherente en la bandeja de horno. Precalentamos el horno. Vamos haciendo bolitas con la masa con la ayuda de un par de cucharas y las colocamos en la bandeja procurando aplastarlas un poquito (casi nada).

Cuando tengamos los montoncitos de masa colocados les vamos colocando los lacasitos por encima a nuestro gusto. Metemos en el horno a 180º durante 15 minutos aproximadamente, no deben dorarse mucho porque si no se quedarán muy duras.

10 comentarios:

  1. pues si que son vistosas si!!!!!!!!!!!!

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  2. Lo que me gustan las magdalenas, muffins y demás. Los tuyos tan coloridos son además de ricos divertidos ¡son geniales!

    Besos.

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  3. me encantan estas galletas. Yo las hago parecidas y a mi peque le encanta.
    Molbesitos

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  4. jeje Gracias familia Mol! :D
    la verdad es que están muy ricas y quedan preciosas con tantos colorines :D

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