sábado, 16 de junio de 2012

Cómo hacer la masa de empanada (video)

Hace tiempo publiqué una receta de empanada de atún, la receta de empanada que me enseñó mi abuela y que es mi empanada favorita. Como os dije en la receta, la masa no es complicada de hacer, pero si no tienes a alguien al lado que te diga cómo tiene que quedar la masa es difícil conseguirla a la primera. Una amiga me comentó que su hermana intentó hacerla y que no le salió... pues bien, hoy os traigo un vídeo con el formado de la masa, ya que no puedo estar en vuestras casas, por lo menos ayudar lo máximo posible para que os salga la empanada.



Si queréis los pasos por escritos los tenéis aquí. En el vídeo se ve el amasado de la masa desde el principio, hay cortes porque si no se haría un vídeo eterno, pero lo fundamental está en el vídeo. Fijaos al final, cómo queda la masa, suave, elástica, no se resquebraja, es muy elástica y al manejarla con las manos es como plastilina. Ese es el punto. Espero que con este vídeo os animéis a hacer la empanada y espero que os salga de maravilla :)



12 comentarios:

  1. Que grande eres Yolanda!! que gran video, y me encanta la música que has escogido!

    Así creo que ni yo me voy a resistir a no hacerla!!Obviamente esta no es mi receta, así que tendré que probar, el lunes tengo q hacer unas empanadas individuales para que mi madre se las lleve al trabajo xq es su cumple y no voy a hacer mi receta para ir a lo seguro, pero la próxima vez hago la tuya!!!

    Desde luego en plenos exámenes finales y vas tú y te curras un video!! Tu si que eres magica y no tu masa!

    Oye, no pido un cacho para probarla pq me imagino que con esa pinta ya no quedará no?

    Besitos de pimiento!

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  2. Ahhhhhhh!!!! se me olvidaba "pequeña magdalena" y VIVA TU ABUELA!!!

    ;-)

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  3. Estupendo video-tutorial...muy currado. bss Acaramelada

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  4. Gracias por compartir el video, ahora mismo voy a echarle un vistazo.
    Besos y buen finde!

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  5. Genial! es verdad que si nunca se ha hecho empanada tiene su dificultad pero el video lo explica todo perfectamente, me gusta. Un besito

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  6. que guay y con video me ha encantado! un besoo

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  7. el video es genial, gracias por publicarlo, bss

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  8. Si que te ha quedado una empanada deliciosa, y bonita,me ha gustado mucho el video, tus manos saben trabajar la masa muy pero que muy bien. Besicos
    cosicasdulces.blogspot.com

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  9. Que empanada más bonita, me gustan mucho más caseras y esta tuya se ve perfecta.

    Besos :)

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  10. Que rica se ve esta masa, tomo nota y ya te contaré

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  11. jo que rica!! y que buena explicación. Tiene que quedar genial!!

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  12. Genial el video, queda clarísimo. Me gustan mucho a mi estas empanadas, y la música elegida me encanta.

    Un beso

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